Coffee

Viděli jste někdy kávovou třešeň? Tušíte, jak se mění barva zrnek při pražení? Nebo jaká dávka kofeinu je pro člověka smrtelná? Chcete si prohlédnout skleněný kávovar za dvacet tisíc dolarů? A přičichnout k hlavním chemickým sloučeninám, ze kterých se skládá kávové aroma?

Pak určitě navštivte unikátní výstavu COFFEE, která do Brna připutovala až z Mnichova.

Provoněná výstava

Prozkoumejte kávu jako rostlinu, objevte chemické procesy s ní spojené a seznamte se s technologiemi, které ji provází už po staletí. Uvidíte desítky historických kávovarů a díky interaktivním exponátům si kávu užijete doslova všemi smysly. Těšte se také na samoobslužnou pražírnu i pojízdnou kavárnu. 

Desítky kávovarů

Na výstavě narazíte i na rozložený profesionální kávovar a prohlédnete si jeho jednotlivé části. Určitě byste neměli minout ani vitríny s nejrůznějšími druhy kávovarů, které skrývají celou řasu světových unikátů. Uvidíte například nejmenší kávovar na světě nebo skleněný originál ve tvaru gotické katedrály. Jeho cena se vyšplhala až na neuvěřitelných 20 tisíc dolarů! Kromě přístrojů na přípravu kávy vás určitě zaujme také historický porcelán nebo raritní šálky a hrnečky.

Kávovník jako rostlina

A co se takhle projít kávovníkovou plantáží? Nebo si vypěstovat vlastní rostlinu? S tím vám pomůže speciální mobilní aplikace. Když budete kávovník správně zalévat, sklidíte i kávové třešně. Součástí výstavy je také pražička, kde je možné si s pomocí obsluhy kávová zrna sám upražit. O víkendech se můžete těšit i na pojízdnou kavárnu.

Zajímavosti o kávě

Věděli jste, že robusta má dvakrát více kofeinu než arabika? Nebo že se kdysi tradovalo, že po šálku silné kávy mohou být muži impotentní? A tušíte, jak vypadá síť utkaná pavoukem nadopovaným kofeinem? Přijďte se hravou a interaktivní formou dozvědět spoustu zajímavostí ze světa kávy.

Otevírací doba

Výstava je otevřená ve stejný čas jako VIDA! science centrum.

Komentované prohlídky

Zúčastněte se komentované prohlídky výstavou v 17:00. Vstupné za 90 Kč na osobu.

Poslední komentovaná prohlídka proběhla 16. 6. v 17:00

Ambasadorem výstavy je Vojtěch Růžička, barista roku 2020.