Mléčné cukroví
Připravte si barevné cukroví bez pečení
Jedním z tradičních vánočních zvyků je pečení cukroví. U nás cukroví vzniklo z panáčků, kteří se na Vánoce vyráběli z ovoce. Děti si s nimi hráli a poté je mohli sníst. Podle tradice by se mělo péct 7 druhů. My ale nebudeme péct cukroví. Využijeme barevná vykrajovátka, ve kterých si vytvoříme barevné obrazce.
Co budeme potřebovat
- tácek nebo talířek
- 100 ml mléka
- 1 vykrajovátko
- 2 tekutá potravinářská barviva (ideálně červené a zelené)
- 1 vatová tyčinka
- jar
Postup
1. Mléko si opatrně nalijeme do tácku.
2. Vykrajovátko umístíme do středu tácku.
3. Do vykrajovátka uděláme kapku jednou barvou.
4. Do zbytku mléka na tácku uděláme asi 3 kapky druhou barvou.
5. Vatovou tyčinku namočíme v jaru a ve vykrajovátku děláme barevné obrazce.
6. Druhou stranou vatové tyčinky děláme stejným způsobem obrazce ve zbytku mléka.
Vysvětlení
Saponáty běžně používáme k mytí nádobí nebo všude tam, kde je potřeba odmastit povrch. Mléko také obsahuje tuk a jar jeho molekuly obalí. Zároveň se sníží povrchové napětí mléka a obalené kapénky tuku se poté pohybují. Jar se totiž snaží rozprostřít po hladině. Tento pohyb je zvýrazněn potravinářským barvivem.
Informace pro Vás
- pokusy si užijete také u nás ve VIDA! každý víkend na dílničkách
- podívejte se na aktuální dílničky s pokusy →
